凉皮是一种民间风味小吃,具有很好的市场发展潜力,作为一种可以凉拌或者热炒的食品,这也就大大刺激了凉皮的生产,凉皮机的效率性也就在这个时候显得尤为重要,凉皮机生产凉皮时能带来多少经济价值,大部分取决于凉皮机高的生产率。
在经过我们的刻苦钻研和不懈努力后,我们鸿睿凭借着20几年以来一直对凉皮机生产的经验和通过自身的优势,成功生产出了科技含量高、生产效率高的新型凉皮生产设备,在减轻人力劳动负担的同时,汕尾市河粉机,提高生产。我们生产的这一款新型的凉皮机在凉皮业突起的时代将会赢得更好的评价和应用。
从传统工艺制作凉皮到凉皮机的大量生产,再到今天的彩虹凉皮,凉皮经过一次次的“食品革命',被人类的智慧发展、发扬,新型河粉机,倍受人们青睐。凉皮店、凉皮摊随处可见,而且家家门庭若市,食客如云,生意兴隆。所谓彩虹凉皮就是较近研究开发成功的彩色果蔬凉皮。 产品特点与安全操作:
1、小型凉皮机价格表开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不**过5分钟,河粉机代理,后洗的两次时间可长一些。
综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
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很多地方的凉皮还是靠人工生产,河粉机操作,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。